|
Rivierkreeftjes Smulfeest
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram rivierkreeftjes
1 bekertje creme fraiche
1 sneetje oud witbrood
4 bosuitjes
50 gram pijnboompitten
2 scheutjes olijfolie
Voorbereiding: Snijd de bosuitjes, hak de peterselie fijn, scheur het broodje in stukjes
Bereidingswijze: Meng de rivierkreeftjes met de bosuitjes en de crème fraiche.
meng de pijnboompitten met de olie, de peterselie en het broodje in stukjes in de keukenmachine.
leg het kreeftenmengsel in de ovenschaal en strooi het andere mengsel er overheen.
25 minuten in de oven en voilá, jam jam jam!
|
|
|